Connect with us

Kadın Güzellik Sağlık ve Moda

Zerdeçal Evde Nasıl Yetiştirilir?

Şifalı Bitkiler

Zerdeçal Evde Nasıl Yetiştirilir?

Zerdeçal dünyaca kabul görmüş süper baharatlardan bir tanesidir. Birçok uzman zerdeçalın 600’ün üzerinde potansiyel koruyucu ve tedavi edici özelliği olduğuna inanıyor.

Yaraları temizleyen ve tedavi eden antiseptik ve antibakteriyel özelliklere sahiptir. Ancak zerdeçalı bu kadar popüler yapan en önemli neden ise antienflamatuar etken maddelerden ibuprofen kadar etkili olması.

Zerdeçal Evde Nasıl Yetiştirilir?

Zencefil bitkisine benzer şekilde kök kesimlerinin toprağa ekilmesi yöntemiyle yetiştiriliyor. Tohum olarak ekilmesi söz konusu olmayan zerdeçal kökünü aktarlarda bulabilirsiniz.

Evde zerdeçal yetiştirmek için aşağıdaki basit adımları takip etmeniz yeterlidir.

  1. Üzerinde 2 ya da 3 tomurcuk olan büyük bir kök zerdeçalı, her parçaya bir tomurcuk gelecek şekilde daha küçük 2-3 parçaya ayırın. Elinizle kırmanızı tavsiye ediyoruz.
  2. Derin bir saksıyı hafif nemli organik toprak ile doldurun.
  3. Tomurcuklar yukarı bakacak şekilde toprak yüzeyinin yaklaşık 5 cm altına yerleştirin.
  4. Saksıyı sulayın.

Hangi Sıklıkla Sulanmalıdır?

Zerdeçal suyu çok sever. Toprağı sürekli nemli tutun, sıcak ve kuru bir ortam sağlayın. 2 günde bir sulayalabilir ya da sprey şişesiyle toprağını nemlendirebilirsiniz. Soğuk bir iklimde yaşıyorsanız daha 3-4 günde bir sulamalısınız. Dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, toprağın vıcık vıcık olmamasıdır.

Zerdeçal Hasadı Nasıl Yapılır?

Yaprakları ve sapları yenilebilir olsa da, çoğu insan sadece zerdeçalı kökleri için hasat eder. Çoğu bitki sezon boyunca hasat edilebilirken, zerdeçal kökü ise yalnızca bir kez hasat edilir. Zerdeçal köklerinin kullanılabilir olgunluğa gelmesi için 8-10 aya ihtiyaç vardır.

Zerdeçal kökleri yeterli büyüklüğe geldiğinde, saksıdaki tüm kökleri bir seferde hasat etmelisiniz.
Hasat ettiğiniz bu bitkinin köklerini bir sonraki sezonda kullanmak üzere saklayabilirsiniz. Bu özel şifalı bitkiyi ekeceğiniz toprağı mutlaka değiştirmelisiniz. Çünkü hasat ettiğiniz zerdeçal kökleri topraktaki tüm besini tüketmiş olacaktır.

Hasat Edilen Zerdeçal kökleri nasıl muhafaza edilir?

Kökleri kullanılana kadar serin ve kuru bir yerde muhafaza edilmelidir.

Kullanacağınız zaman aşağıdaki işlemleri yapmalısınız:

1. Kökleri 45 dakika boyunca bir tencerede kaynatın.
2. Kaynattığınız kökleri bir hafta boyunca kurumaya bırakın.
3. Zerdeçalın renginin elinize geçmemesi için eldiven giyerek kökleri soyun.
4. Soyduğunuz kökleri bir rende ya da öğütücü ile toz haline getirin ve kullanın.

Konu ile ilgili tüm sorularınızı, öneri ve merak ettiğiniz noktaları konu altında ki yorum bölümünden iletebilirsiniz. Sağlıklı ve mutlu bir yaşam dileklerimiz ile…

Yazının Devamı için
Advertisement
Şunlara da göz kırp...

Orada onlara bir kadeh içirilir ki, karışımı zencefildir. (İnsan Suresi, 17)

Konu yorumları

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

More in Şifalı Bitkiler

Bunlara da Göz Atabilirsiniz




To Top