Tas Kebabı Tarifi Video Anlatım

Tas Kebabı Tarifi Video Anlatım

Malzemeler 600 gr Kuzu kuşbaşı 30 gr margarin 100 gr Soğan 1 Çorba kaşığı Domates salçası 1 ballı kaşığı Tuz Baharat torbası 1.5 cam Su Tarif Yüz hazırlık iken soğanı ayıklayıp, kuşbaşı doğrayın. Yağı, orta kabile yaklaşık tencerede, orta ateşte eritin. Petrol kızmaya başlayınca kuşbaşı doğranmış kuzu etini ek edin. Ateşi açın. Etleri kimi kevgirle […]

Malzemeler

600 gr Kuzu kuşbaşı 30 gr margarin 100 gr Soğan 1 Çorba kaşığı Domates salçası 1 ballı kaşığı Tuz Baharat torbası 1.5 cam Su

Tarif

Yüz hazırlık iken soğanı ayıklayıp, kuşbaşı doğrayın. Yağı, orta kabile yaklaşık tencerede, orta ateşte eritin. Petrol kızmaya başlayınca kuşbaşı doğranmış kuzu etini ek edin. Ateşi açın. Etleri kimi kevgirle nadiren karıştırarak, 5-6 an, pembeleşinceye o kadar sote edin. Soğanı tenceredeki etlere bütünler edin. Gene nadiren karıştırarak, bir iki dakika daha pişirin. Salçayı katın. nadiren karıştırmaya sürdürme ederek, birkaç dakika hem salçayı kavurun. Tuzunu serpin. Baharat torbasını ilave edin.Ateşi kısın.

Tencerenin aşkın bazı leğen kapayın, 1 ayna dostça suyu, tasın kenarından dökün. Tencerenin kapağını sıkıca örtün. Kebabı, ağır ateşte 8-10 dakika pişirin. Tenceredeki aletler suyunu çekince, terazi 1 1/2 sırça sıcak suyu koyup, bir daha çok ateşte, yaklaşık 20 dakika, etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu nokta içeri, arada bir tencerenin kapağını açıp, etlerin pişip pişmediğini güç edin. Gerekirse pişirme süresini uzatın. bu vesileyle kebab suyunu çekecek olursa, bir sağlama arkadaş canlısı su bütünler edebilirsiniz. Kebabın, tencereyi ateşten aldığınızda, bazı 1 cam salçası olmalıdır.

Facebook Yorum Yap

yorumlar

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Sponsor
VitaminLife Satın Al