Plaska Pide Mısır Unlu Tuzlu Kek

Plaska Pide Mısır Unlu Tuzlu Kek

Malzemeler 3 yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 2 akarsu bardağı yoğurt 2 akarsu bardağı mısır unu 1 su bardağı beyaz zehir un 2 çaykaşığı dolu komple karbonat 1 çay kaşığı çok yoğun olmayan mahlep (sevenler için) hafif lal verecek büyüklüğünde kimyon karabiber ve nane heves ettiğiniz büyüklüğünde tahminî 1 tatlıkaşığı tuz Iş harcı; 1 […]

Malzemeler

3 yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 2 akarsu bardağı yoğurt 2 akarsu bardağı mısır unu 1 su bardağı beyaz zehir un 2 çaykaşığı dolu komple karbonat 1 çay kaşığı çok yoğun olmayan mahlep (sevenler için) hafif lal verecek büyüklüğünde kimyon karabiber ve nane heves ettiğiniz büyüklüğünde tahminî 1 tatlıkaşığı tuz Iş harcı; 1 saksı irice soğan 5- ince 15-20 skor yeşil ve ayrımsız ölçüde yağız zeytin 200-250 gram lor peyniri (Söylediğim kabilinden bu tarifin orjinali pırasa ve peynirle yapılıyor. Amma ego ıspanaklı ve bu tarifteki tatlarıda çokça beyeniyorum. )

Tanım

Yapılışı şöyle Kaynak kısmını cümle malzemeleri karıştırarak hazırlıyoruz. Diğer benzeri kapta yemeklik doğradığımız soğan ve uzun bölüt çarlistonları hafif tuzla ovuyoruz. Çekirdeklerini çıkardığımız zeytinleri süfli doğruyoruz, lor peynirinide ilave yazar çöz harçı hazırlıyoruz. Peyniriniz tuzsuz ise belli belirsiz yuz atın ama hamurdaki tuzunuzuda dikkate almayı unutmayın. Kül malzemeyi karıştırıp yağlanmış fırın tepsisine dökün . Kıvamı kekten yoğun amma akışkan olmalı Konusunda susam çörek otu ekeliyerek (Üste galete unu veya evde kurutup robottan geçirdiğiniz ekmekleri hafif serpe bilirsiniz derli toplu görünüyor). 200 kademe da 20-25 an ve ısıyı 180 dereceye düşürüp 15-20 dak. pişiriyoruz. Bu süreler fırınınıza bakarak değişebilir. Hafif ılındığında keserseniz dağılmaz soğukkkende gayet lezzetli tıpkısı köken işi. Sağlık olsun… Antrparantez yemekler üzerine el aldığım dirilik tabiki annem. Bu konuda çizik tanımaz karışımlar yapmayı ondan öğrendim. Hala bıkmadan ve sabırla beni dinleyebildiğin için eksiksiz deneyimlerine rağmen sen beni geçtin diyebilcek kadar mütavazi olduğun üzere teşekkür ederim Nebahatçım…..

Facebook Yorum Yap

yorumlar

Orjinal VitaminLife Sipariş Ver
Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Sponsor
VitaminLife Satın Al