Muhteşem Tatlar Hazırlarken Dikkat Etmeniz Gerekenler

Muhteşem Tatlar Hazırlarken Dikkat Etmeniz Gerekenler

Muhteşem Tatlar Hazırlarken Dikkat Etmeniz Gerekenler Herkes evindeki mutfakta en iyi aşçıdır. Ancak hazırladığınız tatlarda dikkat etmeniz gereken önemli püf noktaları vardır. Bunlar sayesinde hazırladığınız o muhteşem tatlara daha büyük lezzetler katmanız mümkün. Hem de ufacık dokunuşlarla… Bu yazımızda sizlere mutfaktaki muhteşem tatlarınıza yenilerini eklemeniz için ufak tüyolar ve lezzetli tarifler vereceğiz. Kekim Acaba Kabaracak […]

Muhteşem Tatlar Hazırlarken Dikkat Etmeniz Gerekenler

Herkes evindeki mutfakta en iyi aşçıdır. Ancak hazırladığınız tatlarda dikkat etmeniz gereken önemli püf noktaları vardır. Bunlar sayesinde hazırladığınız o muhteşem tatlara daha büyük lezzetler katmanız mümkün. Hem de ufacık dokunuşlarla… Bu yazımızda sizlere mutfaktaki muhteşem tatlarınıza yenilerini eklemeniz için ufak tüyolar ve lezzetli tarifler vereceğiz.

Kekim Acaba Kabaracak mı Sorununa Artık Son

 

Hepimiz evlerimizde kek yaptığımızda bir şüpheye düşeriz acaba kabarır mı? Kekler kabarmadığı zamanlarda içi pişmez ve hamurumsu kıvam asla kaybolmaz. Bu derde son vermenin yolları aslında oldukça kolay. İlk yapmanız gereken şey şeker ve yumurtayı güzelce çırptıktan sonra yağ ve sütü ilave ederek biraz daha homojen bir karışım elde etmektir. İşin asıl can alıcı noktası ise unu öncelikle elekten geçirmek ve en önemlisi de kabartma tozunu da unla birlikte elekten geçirmektir. Bu işlemi yaptığınızda kekiniz mükemmel bir kabarıklığa ve yumuşaklığa sahip olacaktır. Ayrıca kekinizin biraz daha kabarmasını istiyorsanız kabartma tozunun yanı sıra soda ya da karbonat da ekleyebilirsiniz.

Hem Yumuşak Hem de Çıtır Çıtır Olan Börekler

Börek yapımı herkeste farklıdır. Ancak size vereceğimiz küçük püf noktası sayesinde hem lezzetli hem yumuşacık hem de çıtır çıtır börekler hazırlamanız mümkün. Öncelikle böreğinize hangi modeli vereceğinizi tasarlayın. Gül şeklinde mi, istiridye şeklinde mi, bohça şeklinde mi, yoksa muska şeklinde mi bu tamamen sizin zevkiniz. Ancak böreğin yufkasına sürmeniz için vereceğimiz tarifle bu enfes şekilli böreklerinize birde lezzet katacaksınız. Böreklerinize şekillerini verdikten sonra soda ve yağ ile hazırlayacağınız karışım ile böreklerinizi yıkamanız yeterli olacaktır. Ya da bu karışımı böreklerinizin içine sürüp daha sonra yıkama işlemi de yapabilirsiniz. Bu sayede börekleriniz hem kabaracaktır hem de çıtır çıtır olacaktır. Ayrıca yumuşak böreklerden hoşlanıyorsanız da verebileceğimiz bir püf noktası var. Yufkanızın içine süreceğiniz yoğurt ve yağ karışımı da böreklerinize mükemmel bir yumuşaklık vereceği gibi ayrıca bir tat da verecektir. Bu karışıma yumurta ekleyerek böreklerinizin üstüne sürerek hem yumuşak hem de kızarıklık verebilirsiniz.

kadin.info facebook sayfası

YAZAR HAKKINDA

Ayşe Topçu Ayşe Topçu Kadın ve Kadınlara dair merak edilen tüm konuları kaleme alan usta yazar.
Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Sponsor
Orjinal Moringa Çayı Sipariş Ver
Site içi Arama…
  • Koç
  • Boğa
  • İkizler
  • Yengeç
  • Aslan
  • Başak
  • Terazi
  • Akrep
  • Yay
  • Oğlak
  • Kova
  • Balık
KOÇ BURCU YORUMU
BOĞA BURCU YORUMU
İKİZLER BURCU YORUMU
YENGEÇ BURCU YORUMU
ASLAN BURCU YORUMU
BAŞAK BURCU YORUMU
TERAZİ BURCU YORUMU
AKREP BURCU YORUMU
YAY BURCU YORUMU
OĞLAK BURCU YORUMU
KOVA BURCU YORUMU
BALIK BURCU YORUMU