Limonlu Saray Sarması Denediniz Mi

Limonlu Saray Sarması Denediniz Mi

Limonlu Saray Sarması Denediniz Mi? Saray sarması herkesin bildiği ama pek tercih etmediği hafif bir tatlı türüdür. Lakin saray sarmasının içine limon, portakal gibi aroma eklediğiniz de enfes bir lezzet ve tat ortaya çıkmaktadır. Her insan bazen alışıldıktan daha farklı bir lezzet arayışına girmektedir. Şimdi vereceğim limonlu saray sarması tarifi tamda bu beklentiyi karşılayan bir […]

Limonlu Saray Sarması Denediniz Mi?

Saray sarması herkesin bildiği ama pek tercih etmediği hafif bir tatlı türüdür. Lakin saray sarmasının içine limon, portakal gibi aroma eklediğiniz de enfes bir lezzet ve tat ortaya çıkmaktadır. Her insan bazen alışıldıktan daha farklı bir lezzet arayışına girmektedir. Şimdi vereceğim limonlu saray sarması tarifi tamda bu beklentiyi karşılayan bir tatlıdır.

Limonlu Saray Sarması İçin Gerekli Malzemeler

Yapması kolay tatması olay olan sütlü tatlı grubuna giren bu tarifte limonun suyu değil kabuğunun rendesi kullanılmaktadır. Bu sebeple tatlı zannedildiği gibi ekşi bir lezzet de değildir.

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı eksik un ve ya nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 50 gr margarin
  • 1 limon kabuğu rendesi

Süsleme İçin

  • Hindistan cevizi

Limonlu Saray Sarmasının Yapılışı

Saray sarmasını yapmadan önce tepsisini hazırlayalım. Onun için geniş olan bir tepsinin tabanına strech film serelim. Strech filmin üzerine tepsinin tabanı görünmeyene kadar Hindistan cevizini serpelim ve kenara koyalım. Aynı şekilde toplam 2 adet tepsi hazırlayalım.

Derin bir tencerenin içine sütü koyalım. İçine şekeri ve unu ekleyip çırpalım. Sonra tencerenin altını yakalım. Tek yönde saray sarmasının muhallebisi kaynayana kadar karıştıralım. Tam kaynamasına yakın limon rendesini, margarini ile vanilyasını ekleyelim. 2 dk daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatalım. Ancak margarin hala erimediyse karıştırmaya devam edelim.

Saray sarmasının muhallebisi artık ve bu muhallebiyi Hindistan cevizi serili tepsiye Hindistan cevizlerini dağıtmadan yavaşça aynı eşitlikte dökelim. Oluşan eşitsizliği ıslak spatula ya da kaşık ile düzeltelim. Tepsiyi ve muhallebiyi iyice soğuyana kadar yaklaşık 3 – 4 saat soğuk alanda tutun.

Soğuyan muhallebi sarılmaya hazır kıvamı almıştır. Muhallebiyi tepsinin uzunlamasına eşit genişlikte olacak şekilde iki eşit parçaya bölelim. Her bir parçayı kenardan ortaya doğru strech film yardımı ile rulo yapalım. Oluşan iki uzun parça ruloyu istenilen genişlikte keselim ve tek porsiyonluk olarak kapaklı saklama kabına ya da servis tabağına alalım. İsteyen her bir parçayı porsiyonluk pasta kâğıdına alabilir. Artık limonlu saray sarması hazırdır. Afiyet olsun.

kadin.info facebook sayfası

YAZAR HAKKINDA

Ayşe Topçu Ayşe Topçu Kadın ve Kadınlara dair merak edilen tüm konuları kaleme alan usta yazar.
Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Sponsor
Orjinal Moringa Çayı Sipariş Ver
Site içi Arama…
  • Koç
  • Boğa
  • İkizler
  • Yengeç
  • Aslan
  • Başak
  • Terazi
  • Akrep
  • Yay
  • Oğlak
  • Kova
  • Balık
KOÇ BURCU YORUMU
BOĞA BURCU YORUMU
İKİZLER BURCU YORUMU
YENGEÇ BURCU YORUMU
ASLAN BURCU YORUMU
BAŞAK BURCU YORUMU
TERAZİ BURCU YORUMU
AKREP BURCU YORUMU
YAY BURCU YORUMU
OĞLAK BURCU YORUMU
KOVA BURCU YORUMU
BALIK BURCU YORUMU