Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte Tarifi

Hazırlanışı kolay olan bu köfte tadıyla da sizin beğeninizi kazanarak yemek listenizin en  başında olmaya aday  yemeklerden arasında olabilir. Malzemeler : 1/2 kg kıyma 1/2 su bardağı pirinç 1 adet iri soğan 3 yumurta 1/2 su bardağı un 1/2 demet maydanoz karabiber, kimyon, pul biber, tuz kızartmak için sıvı yağ Tarif : Kıymanın yarısını bir […]

Hazırlanışı kolay olan bu köfte tadıyla da sizin beğeninizi kazanarak yemek listenizin en  başında olmaya aday  yemeklerden arasında olabilir.

Malzemeler :

1/2 kg kıyma 1/2 su bardağı pirinç 1 adet iri soğan 3 yumurta 1/2 su bardağı un 1/2 demet maydanoz karabiber, kimyon, pul biber, tuz kızartmak için sıvı yağ
Tarif :

Kıymanın yarısını bir tavaya alın yarım çay bardağı su ilave ederek suyunu çekene kadar kavurun. Suyunu çekmeye başlayınca rendelenmiş 1 soğanı da üzerine ekleyip kavurmaya devam edin. Küçük bir tencerede yarım bardak pirinci biraz tuz ekleyerek bol suda haşlayın ve süzüp soğuk sudan geçirin. Kavrulmuş kıyma ve soğan, çiğ kıyma, haşlanmış pirinç, 1 yumurta, baharatlar, ince kıyılmış maydanoz ve tuzla köfte hamurunu yoğurun. 15-20 dakika dinlendirip yumurta büyüklüğünde köfte hamuru alıp, iri ve yassı köfteler oluşturun. 2 tane yumurtayı yayvan bir kapta çırpın.

Diğer bir kaba da unu koyun.

Yağı bir tavada kızdırın ve köfteleri önce una sonra yumurtaya bulayarak kızgın yağa atın. Köftelerin her iki tarafı da nar gibi kızarınca havlu kağıt serilmiş bir tabağa çıkartın.

Orjinal VitaminLife Sipariş Ver

Yeşil salata ve kızarmış patates ile sıcak sıcak servis edin.

kolay gelsin ,  afiyet olsun.

Facebook Yorum Yap

yorumlar

YAZAR HAKKINDA

Merve akyel Merve akyel Özgür harflerin dokunduğu kalemle yazmak, değer katmaktır.
Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Sponsor
VitaminLife Satın Al